韓国の人気グルメ番組、水曜美食会で
ソウル3大キムチチゲ
と紹介されているお店に行ってきました～～
은주정
(ウンジュジョン)
場所は激シブエリアの乙支路4街！
先日一時帰国した時に買った、
まっぷる2019年版に紹介されているのを見て
訪問してみました(๑･̑◡･̑๑)
(完全に観光客)
お店は結構広くて
わたし達は2階席に案内されました。
お昼のメニューは、キムチチゲのみ！
お値段は1人前8,000ウォン。
そして夜は
キムチチゲ+サムギョプサルのセットのみ
になるみたいです。
テーブルには生の食材をぶち込んだだけの鍋が
すでにセッティングされてますw
なのでわざわざ注文をする必要もなし。
エリンギたっぷり！
これを強火でガンガン煮ていきます。
あっという間に真っ赤っか〜
その間にあれよあれよと、
パンチャン&生野菜が運ばれてきました。
このお店のキムチチゲは、なんとも珍しい
野菜で包んで食べるスタイルらしいのです。
モリモリで、種類も多い！
全部で6種類くらいあったかな？
野菜はその日によって変わるっぽいです。
キムチチゲはというと、中々GOサインが出ません。
10分、いや、余裕でそれ以上煮た気が....
久々のグツグツGIF。
しばらくするとご飯が出てくるので、
これが要するに
「食べてもいいよサイン」なんだと思うw
そんなこんなでやっとこ頂きます。
まずはスープを一口。
うんま！！！Σ⊙▃⊙川
この美味しさ、想像を超えてきたわ...
酸っぱすぎず、絶妙なコクがあるというか。
今度は野菜で包んで食べてみます。
ごはんと味噌も一緒にのっけて、
一口で～～
隙間からキムチチゲの汁が垂れてきて
ちょっと食べづらいんだけどw
そんなのも気にならないくらい美味しい！
野菜も水々しくて超新鮮！
夢中で完食....したところ、
まさかのラーメンを入れ忘れるという
最大のミスを犯しました。
泣きたい…
ここのお店、何故か1階に自販機があって
まさかのそこでラーメンを買うんです笑
1階席で食べてたら絶対気付いたのに....
ここにラーメン入れたら絶対的に美味しいのに....
悔しい～～～～(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
2階席に案内された人は
ラーメンの入れ忘れに注意です←
いやしかし、個人的にかなりヒットのお店でした。
今まで食べたキムチチゲの中では
もしかしたらNo.1かも？
ちなみに他のソウル3大キムチチゲのお店は
孔徳のクルタリ食堂は何度も訪問済み。
もう一つの光化門にあるお店は
まだ行けてないので、また近い内に
行ってみようかと思います～
Instagram:vvseoulfoodvv
