ソデムンまで出かけた所
お目当てのお店が潰れていたので(あるある)、
予定を変更してこちらのお店に
行って来ました。
한옥집
ハノッチッ
ハノッチッ
ここはキムチチムの発祥店＆
ソウル5大キムチチゲの1つという事で
もうかれこれ3回目の訪問！
いつ行っても混んでるな～
店内は段差が多いので注意。
というか建物がかなり古いので
全体的に歪んでいる感じ...＿( (_˘ω˘ )_
今回は大量の卵がよく見える席に着席w
前回と同じくキムチチゲとキムチチムを
1つずつ注文しました～。
(各W8,500)
ここはパンチャンに
チャプチェが出てくるのが地味に嬉しい。
キムチチゲはラーメンが無料で付いてきます。
まずはキムチがクタックタになるまで
じっくり煮込まれたキムチチム！
ご飯がいくらあっても足りない味。
やっぱり美味しいわ～...(๑´ڡ`๑)
キムチチゲは野菜とお肉が生の状態で来るので
ガンガン煮込みます。
キムチチムが濃厚なせいか、
チゲは結構アッサリ目に感じたな。
あと前回もそうだったけど、
ここのキムチチゲはラーメンを入れると
汁が一気になくなるw
結構調整が難しいんで、
汁少ないかも？と思った時点で早めに
店員さんに申し出るのが良さそう。
でも個人的にここのお店は
やっぱりチゲよりチムだな！
