麻浦にイベリコ豚のモクサルが
食べられるお店があるのを発見し、
早速行ってみる事にしました。
マポナルット
場所は人気チェーン店の
ファポシッタンと同じビルの2階。
もう30年以上続いてるお店らしいのだけど
ファポシッタンの存在がでかすぎて
今まで全然知らなかったわ...
オーナーはまるでスナックのママみたいな
雰囲気で、店内はそのオーナーとお客さんが
一緒に撮った写真で埋め尽くされてますw
オマケに似顔絵まであったりと、
オーナーがグイグイ出てくるこの感じ…
韓国らしくて嫌いじゃないよ←
定番メニューはやはり
イベリコモクサル(W16,900)らしいのだけど、
牛肉やコプチャンまで結構色々ありました。
あと焼肉以外だとプルコギ(W16,000)も
人気みたいで、他のテーブルのお客さんは
皆プルコギ食べてました。
ランチだとちょっと安くなるみたいだから
今度食べに来てみようʕʘ‿ʘʔ
私たちはとりあえずイベリコモクサルを
2人前注文。
飲み物はチャミスルと、
今年新らしく発売されたTERRAビールを。
どうやら最近、この組み合わせの爆弾種を
테슬라 (テスラ)と呼ぶんだとか。
同じような感じだと、カス×チョウンチョロムの
カスチョロムもよく聞きます。
私にはどっちも似たような味だけど
ちなみに、同じ時間に
何やらテレビ番組の撮影隊が来ていました。
お店のアジュンマは確か
「Aチャンネルの番組」とか言ってたかな？
水曜美食会かと思って
ちょっとだけ期待したのに～(´^ω^｀ )
パンチャン類はこんな感じ。
塩はただの塩ではなく
ヒマラヤのピンクソルトだそうです。
そしてイベリコモクサルの登場。
美しいね！
これをキムチやコンナムルと一緒に
鉄板で焼いていきます～～
この時点で美味しそう。
早く食べたい.......
ようやく焼き上がって、いただきます！
これが期待通り
めちゃくちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)
モクサルなのに淡泊な感じではなくて
弾力があってとってもジューシー。
どんな食べ方でも合うし、
このお店はキムチもすごく美味しかった！
イベリコ豚の脂はどうやら
悪玉コレステロールを減らしてくれる
オレイン酸が豊富で、体にも良いらしい。
なのであまり罪悪感なく食べられます←
イベリコモクサルをもう1人前追加するか
悩んだけど、どうせなら違う物をという事で
テジカルビ(W15,000)を頼んでみました。
見るからに漬かりまくっている、濃ゆ～い色。
これが見た目通り
食べてもかなり味が濃かった！
土手焼きみたいw
ご飯がモリモリ進む系です。
これはこれで美味しいけど、
しょっぱいから頼むなら1人前で十分かなぁ。
最後はサッパリと水冷麺を。
他のお店と比べると
スープに少し独特な甘さがある感じ！
冷麺と一緒に出してくれた
このネギキムチもすごく美味しかった〜
店員さんは皆気さくなアジュンマ達で
アットホームな雰囲気。
良いお店を発見できました(๑ᴖ◡ᴖ๑)
今まで知らなかったのをちょっと後悔…
