6号線と3号線の通る薬水駅に初めて降り立ち、
気になるチムタク(チムタッ？)を食べてきました。
진남포면옥
(チンナムポミョノッ)
お店自体は前からうっすら知ってはいたんですが、
先日たまたま人気グルメ番組水曜美食会の
再放送を見ていたらこのお店が登場し、
まんまと影響されて行ってきました┗︎(^o^ )┓︎三
古いお店かと思ってたら
2年前にリニューアルしたらしく、
店内はかなり綺麗でした。
我々はお目当てのチムタクを頼みましたが
メニューは他にもポッサムやピンデット、
マンドゥ鍋など結構色々。
まず水キムチやカクトゥギが出てきて
チムタクは結構時間かかりそうだなと思ってたら
１分くらいで出てきたww
これで2,3人分かな？
一般的なイメージのチムタクといえば
甘辛いタレで煮込んである物だけど、
ここのは白い。
찜닭という名の通り、THE 蒸した鶏ですw
これをこの
特製ヤンニョムに付けて食べるんだとか。
テーブルにはお酢とカラシもあり、
どう配合すればいいのかアジュンマに聞いたら
チャチャっと作ってくれました。
ホロホロの鶏肉を
大量のニラと一緒にいただきます〜〜
鶏肉を思う存分堪能するための料理w
美味しいです。
ヘルシーな鶏肉を蒸してさらに
余分な脂を落としてるから、これはカロリー0。
そうに違いない。
ただヤンニョムの味が濃いので
醤油ベースのさっぱりソースもあったら
もっと良かったかな〜なんて_(:3」z)_
チムタクを食べ終わったら、〆のマッククス！
麺がもちもちで、サッパリ美味٩(^‿^)۶
ちなみにビビン麺でも注文出来ます。
やはり人気店らしく次々とお客さんがやってきて
お店を出る頃には満席に。
家族連れがめちゃくちゃ多かったな。
全体的な感想としては、美味しかったけど
正直2度目は良いかな？って感じでした。
これを食べるなら、タッカンマリ食べた方が
他にもスープやら麺やら楽しめて
もっと色々得かと←
薬水って初めて来たけど
他にも美味しいお店たくさんありそうだし
開拓してみたいな。
진남포면옥
(鎮南浦麺屋 / チンナムポミョノッ)
서울특별시 중구 신당동 368-89
(ソウル特別市 中区 新堂洞 368-89)
11:30 - 22:00
(ラストオーダー 21:00)
Instagram:vvseoulfoodvv
