鐘閣付近で夕飯を。
気になるタッカンマリのお店に
入ってみる事にしました。
진원조닭한마리
(チンウォンジョ タッカンマリ)
あびこカレーの上です。
席に着くと、足元はガスホース丸出し。
これ韓国の食堂によくあるけど
本当危ないよねw
メニューはこんな感じ。
日本語もあるので安心！
タットリタンも気になるけど、
タッカンマリを2人前注文しました。
浅漬けのキムチとカクトゥギ。
乳白色のタッカンマリƪ(˘⌣˘)ʃ
鶏肉は既に切られた状態で来ました。
スープは最初の段階ではかなり薄めかな。
しかしニンニクがたっぷり入ってる！
ちなみにテーブルにソースは置いてなく
厨房からそのまま運ばれてきます。
ニラにタテギを混ぜただけな感じで
汁気がありませんw
これでも美味しいのだけど、
やっぱり鶏肉に味が絡みづらいので
タテギをちょっと追加してもらいました。
そこにタッカンマリのスープをほんの少しだけ
入れると丁度いい配合になります笑
〆はカルグクスと雑炊を一人前ずつ食べようと
まずはカルグクスを注文！
最初はかなりあっさりだったスープが煮詰まって、
カルグクスのおかげでとろみもついて
最高に美味しい！
これ飲み続けられるわ。
カルグクスを食べ終わって
次は雑炊を頼もうとするも、まさかの
「両方は頼めません 」
と断られてしまう……
よく見たらメニューにそう書いてあったわ。
しゅん(・ω・｀)
雑炊が出来ないのは、カルグクスを入れた後だと
スープに粉が入ってしまって美味しくない、
という理由らしいです。
他の店は普通にやってるけどね←
調べてみたら、東大門のタッカンマリ横丁に
本店があるお店らしいです〜
Instagram:vvseoulfoodvv
