久しぶりにサムギョプサルが食べたい。
という事でネットで調べ、
オープンしたてホヤホヤの熟成肉のお店へ。
두껍삼
(トゥッコプサム)
コネスト地図↓
https://map.konest.com/daddr/1144010400_553
두껍다 + 삼겹살
(分厚いサムギョプサル)
の略かしら？
本店は地方にあって、ここは直営店らしいです。
江南駅近くにも店舗がある模様！
とりあえず中に入ってビックリ。
めっちゃ広い〜
多分この辺の焼肉屋では1番広いんじゃないかな？
2Fも準備中らしい…
そして当たり前だけど、新しいから綺麗！
新羅ステイの真横だし、
旅行者にもいいと思います＼(^o^)／
メニュー。
牛肉にユッケに
ランチメニューなんかもありました。
パンチャン類はこちら。
キムチとネギは全部文句なしに美味しいけど、
サラダは韓国あるあるな甘いドレッシングで
ごめん、シンプルに不味い( ◠‿◠ )
ソースは塩と、サムジャン(合わせ味噌)と、
1番右のは日本の焼肉のタレを
もっと甘めにした感じでした。
とりあえずお決まりの、
サムギョプサルを２人前。
ここはテーブル１つ１つにタイマーが
設置されてて、肉をひっくり返すタイミングで
鳴らすようにしてるみたいです。
ピッピピッピなる度、
店員さんがあっちに行ったりこっちに来たり。
見てるこっちが忙しいw
で、焼けました〜
ここは割と強火でガンガン焼くから
ちょっとハラハラ…_(:3」z)_
やっぱり個人的には
若干焼き過ぎな感じはするけど、
美味しいです。
↑こんなスタンダードな食べ方もいいけど、
塩+ワサビ+白キムチ
の組み合わせが大好きすぎる。
サムギョプサルとワサビって
めっちゃ合いますよね。
これは韓国に来てからの大発見でしたw
熟成肉のお店に行くと大体の確率で
このセットが出てくるから嬉しいƪ(˘⌣˘)ʃ
お次はハンジョンサル(豚トロ)と
カブリサルが半々セットになった
「特殊部位」を一人前注文。
カブリサルって
日本語訳がイマイチよく分からない。
背肉？肩肉？肩ロース？
ハンジョンサルは噛みごたえがあって、
カブリサルは柔らかくて、
どっちも美味！
一人前だったので一瞬でなくなりました。
この日は肉はもうここまでにして、
〆に水冷麺を。
ん〜〜〜んまい( ◠‿◠ )
麺は黒いタイプでした。
ケランチムも7000ウォンくらいしてたし
全体的に他よりは少し高めではあるけど
行く価値はありです〜
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두껍삼 마포직영점
(トゥッコプサム 麻浦直営店)
마포구 도화동 553
(麻浦区 桃花洞 553)
平日 11:00~22:30
週末 11:00~21:30
15:00~17:00 ブレイクタイム
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Instagram:vvseoulfoodvv
