どうやら最近韓国では、中国発祥の
麻辣湯(マーラータン)が流行っている模様。
未だにちゃんと食べた事がなく、
先日やっとこ挑戦してきましたᕕ( ᐛ )ᕗ
向かったのは孔徳にあるこちらのお店。
湯火功夫 麻辣湯
汝矣島や弘大にもあるチェーン店みたい。
お店に入ると、いきなり
しゃぶしゃぶ屋の野菜バーみたいな物が...
ここから具材を自由に選んで
レジに持って行くと、好きなメニューに
調理をしてもらえるようです٩( 'ω' )و
初マーラータンだから分からないけど、
どこのお店に行っても
大体こういうシステムなのかな？
マーラータンを注文する場合、具材は
100gあたり1,600ウォンで計算されます。
でも最低6,000ウォン分は
超えないといけないらしく、量を合わせるのが
結構むずかしいw
野菜の他にはキノコや練り物系、麺類などなど
具材の種類はかなり豊富です。
こんなん迷っちゃう。
↑手前にあるパスタみたいな物は
옥수수면(とうもろこし麺)で、店員さん曰く
麺の中ではこれが1番人気との事。
1番上の段にある串系は、グラム関係なく
1本1,000ウォンで計算されるらしいです。
ビニール袋に入れられたお肉は
100gで3,000ウォン。
適当に選んでいたら
なんとピッタリ400gでお会計＼(^o^)／
マーラータンの辛さは
1. 淡泊 / 2. 普通 / 3. 辛い / 4. 超辛い
の4段階で選べるので、
私は普通(순한맛)でお願いしました。
香辛料が効きまくった
クリーミーなスープがうんまい！
とうもろこし麺との相性抜群でした〜〜
いやしかし、2段階レベルでも
めっちゃ辛い…
最初はどうって事なかったけど
食べてる内にしんどくなってくる辛さだわw
旦那は3段階の매운맛(辛い味)で注文してました。
赤い......
もちろんこっちは相当な辛さでした。
テーブルには唐辛子と発酵酢、そして
山椒油が置いてありお好みで調整もできます～
山椒好きな人は山椒油を入れるのがオススメ。
香りがグワッと高くなって美味しい！
しかし予想以上の辛さで食べた後は
若干の胃痛に襲われました。
完全になめてたわ～｡ﾟ(ﾟ＾＾ﾟ)ﾟ｡
具材の選び方も学んだし、
また機会があったらリベンジしたい所です。
탕화쿵푸마라탕
(湯火功夫麻辣湯 / タンファクンプ マーラータン)
서울특별시 마포구 도화동 25-13
효성해링턴스쿼어 B동 1층
ソウル特別市 麻浦区 桃花洞 25-14
暁星ヘリントンSQUARE B棟 1F
11:00 - 22:00
