麻浦にスンドゥブのチェーン店、
북창동순두부(プクチャンドンスンドゥブ)が
オープンしたので行ってみました。
ここ、元々は参鶏湯屋で一回ブログも書いたのに
いつの間にやらなくなってたというw
韓国あるある。
メニューを見ると、とにかくスンドゥブの種類が
めちゃくちゃ多いです。
海鮮、キムチ、牛肉など馴染みのある物から
チョングッチャンスンドゥブや
カレースンドゥブなんてのも……
頼むのめちゃくちゃ勇気いる
わたしは牡蠣スンドゥブを注文( ◠‿◠ )
確か8500ウォンとかだったかな？
平日のランチタイムだったので
すでにテーブルにおかずが並べられてました。
魚まであるし、これにご飯が来れば
割ともう立派な定食なのだが…
そして卵もテーブルにセットされてて
入れ放題です。
嬉しい釜炊きご飯と共に
スンドゥブがやってきました〜
まずご飯はおこげ部分を残して別皿に取り分けて、
テーブルにあるお湯を石釜に注いで
ヌルンジ(おこげスープ)を作っておきます。
牡蠣たっぷりのスンドゥブ！
あっさり目の
「無難に美味しい」スンドゥブですƪ(˘⌣˘)ʃ
しかしここで卵入れ忘れるという
大失態をおかした事に気付くのです。
気付いた頃には
既にスンドゥブのグツグツは消えており…泣
この手のお店では
スンドゥブが出てきたら、まず卵。
ヌルンジと写真は二の次！！！！！
という事を肝に銘じたいと思います。
最後に作っておいたヌルンジを。
正直、前まではヌルンジの存在について
あんまり理解ができなかったんだけどw
最近になって良さが分かってきました。
最後のお口直しに良い感じ٩( ᐛ )و
手軽にスンドゥブが食べたくなったら
また行こう〜
Instagram:vvseoulfoodvv
