この日は久しぶりに、麻浦の大好きな熟成肉専門店に行ってきました。
육선생 / ユクソンセン
まず最初に頼んだのは、
定番のトンサムギョプサル！（W14,000）
もうさ、色が美しいよね。
ここはお肉をゆっくりじっくりではなく、強火でガンガン焼いていくスタイルです。
焦げないかちょっと心配になるけど、店員さんの肉をひっくり返す速度がまさに神業w
動画撮っとけば良かった。
そんなこんなであっという間に焼き上がり、
サムギョプサルタワーの完成です。
いただきまーす！
うん、やっぱり優勝。
えってか、こんな美味しかったっけ......？←
とにかく噛む度にジュワ～っと溢れ出てくる肉汁がたまらなくて、食感もプリップリ！
トンサムギョプサルを2人前ペロリと食べ終えて、次はモクサルにしようかな？と悩みつつも普通のサムギョプサルを頼んでみました。
こっちはこんな感じの薄切りタイプになっています。
前はこんなの無かった気がするんだけどな。
この薄切りサムギョプサルはセルフで焼いていきます～
こっちも安定の美味しさでした(´౿`)
でもやっぱり私は厚切り派かなー！
焼肉の〆にはやっぱり水冷麺。
はー、大満足。
いやしかし、久しぶりに食べてみたら感動的な美味しさでビックリしました。
改めて我々夫婦が1番美味しいと思うサムギョプサルです( ◠‿◠ )
육선생 / ユクソンセン
住所
서울 마포구 도화동 250-3
ソウル特別市 麻浦区 桃花洞 250-3
