ぐるぐるソウル

韓国グルメ・カフェ・コスメ紹介٩( 'ω' )و

流行りの"タルゴナコーヒー"作りに挑戦



最近よく耳にする
タルゴナコーヒーというワード。


タルゴナ(달고나)= カルメ焼き という意味らしく、コロナウイルスの関係で外出できないけど「家で楽しくお洒落なコーヒーが作れる」という理由から韓国で人気が出始めたみたいです。





YouTubeなどにも沢山動画が上がっており
私も作ってみる事にしました٩( ᐛ )و



必要な材料は

  • インスタントコーヒー (無糖の物)
  • 砂糖
  • お湯
  • 牛乳

これだけでOK。


とりあえずお試しに、コーヒーはKANU
スティックタイプを購入してみました。







作り方はとても単純で、コーヒー,砂糖,お湯を
1:1:1の比率で混ぜるだけ!


こんなドス黒い液体が
本当にホイップ状になるのだろうか...







そしてタルゴナコーヒーはここからが勝負。


家にはハンドミキサーがないので、泡立て器を使ってこれを根気よく10分間ほど混ぜていきます...







3分くらいで早くもトロッとしてきた!


途中作り始めたことを若干後悔しつつ←
10分後、ようやく完成~







疲れた...笑


あとはこれを牛乳の上に乗せるだけ。


しかし今回作るのが初めてなので、
失敗を恐れて大さじ1ずつの分量で作ってみたら
ちょっと少なかった(´へωへ`;)







理想は大さじ2ずつが良いみたいです。



そして私は濃い目のコーヒーが好きなのでダークローストアメリカーノという種類を買ってみたら、結果大分苦めになってしまったw


次がいつ来るかは不明だが
今度作る時は砂糖の分量を多くしてみよう。





にほんブログ村 海外生活ブログ 韓国情報へ にほんブログ村 海外生活ブログ ソウル情報へ