今や韓国でも本格派のお寿司屋さんが
続々と増えてきているようです。
前から一度食べてみたかったのですが、
ついに!初めて!
韓国でちゃんとした、回らないお寿司屋さんに
連れて行ってもらいました~~٩( ◜௰◝ )و
向かったのは、麻浦にある
ベストウェスタン
プレミアソウルガーデンホテル
地下1階に入っている、こちらのお店。
이요이요스시
(いよいよ寿司)
ここの店舗は土曜休みで、
日曜日は昼・夜共に以下の通り2部制に
なっているようです。
昼 1部 12:00~13:10 / 2部 13:30~15:00
夜 1部 18:00~19:40 / 2部 20:00~21:40
我々は昼の1部(12時)に予約して行きました~
カウンターは全部で10席ほど。
4人掛けのテーブル席も2つあったかな?
一番乗りだったけど、
予約で埋まっていたようでこの後すぐ満席に。
グルメ番組・水曜美食会でも紹介されたり
韓国の食べログ的サイトMangoPlateの
寿司屋ランキングでは常に上位に
ランクインしてるなど、中々人気のお店みたい。
基本おまかせコースとなっており、
気になる価格は
昼 : 45,000ウォン / 夜 : 75,000ウォン
です。
ちなみに
ここ以外にも孔徳に2つ店舗あるんですが、
そちらの2店舗はこのガーデンホテル店より
5,000ウォン安く設定されてます。
ここはホテル内だから割高になってるのかな?
テーブルには
おしんことマリネがセットされていて、
席に着くと茶わん蒸しも出てきました。
小さいヨモギ餅がのった茶わん蒸し。
やさしい、上品なお味〜〜
そんなこんなで、コースがスタート。
ワクワク。
1人くらい日本人の板前さんもいるのかなー
と思ったけど、全員韓国の方でした。
もちろんちゃんと初めに
食べられない物・アレルギーはないか等も
確認してくれます。まぁ、ないんだけど←
まずはお刺身が3種登場。
こちらは鯛。
そしてシマアジと、奥のはサワラ!
美味しい( ◠‿◠ )♪
基本韓国語の接客なのだけど、
ネタの名前は日本語で言ってくれてたので
分かりやすくて有難かったです。
ここでビールを注文。
瓶ビールは麒麟と済州エール、
生はエビスがあるとの事で、エビスにしました~
寿司 × ビール って良いよね。大好き。
お味噌汁も出てきました。
中々薄めだけどw
ここからお寿司がスタートです。
まずは、イカ。
上にのってる柚子皮が爽やかで美味~
あ、お寿司は醤油を付けなくても
基本的にみんな味が付いてました。
お次は蒸しアワビ!
柔らかしっとり~!
お次はプリプリの甘エビ。
お美しい、赤身。
からの出ました、大トロ。
幸せᐠ( ᐛ )ᐟᐠ( ᐖ )ᐟ
全体的にシャリは小さめなんですが、途中で
「シャリの大きさ大丈夫ですか?」と聞かれたので
旦那はもう少し大きくしてもらってました。
お次はヒラメ。
上にはちょこんと梅ソースがのってます。
これ美味しい!
梅干しに慣れていない
韓国人の反応が気になるけどw
続いて、ニシン。
光り物大好き。美味しい!
ここでタコのから揚げが登場。
アッツアツのプリップリです。
からのホタテ&もずく酢。
もずくなんて久しぶりに食べた~美味しい~~
お次はウニです。これは手渡しで。
しかしこのウニ、香りが若干惜しかった(´·ω·`)
聞いたところカナダ産のウニだそうです。
からのホッキ貝と
再び登場、サワラ。
考えてみたら、
生のサワラって初めて食べた気がする。
スジ感もないし柔らかくて
めちゃくちゃ美味しいのね~~!
こちらの目の前でファイヤーしている物は
しめ鯖です。
香ばしくてめちゃくちゃ美味しい!
からの、こちらも軽く炙ったアナゴ。
ふわふわ~~
そろそろクライマックス?
ここで温かいそうめんが登場です。
このスープ美味しい。
そして、あん肝。
最後にキュウリの主張が中々強い太巻きとw
玉子焼きで終了!
卵焼きは卵・海老・長芋だけで作ってるようです。
海老感はよく分からなかったけど、
フワフワでした~
正直足りるか不安な気持ちで行ったんですが←
良い感じにお腹いっぱいになりました。
最後にアイスクリームまで!
このアイスクリームが
甘すぎずサッパリしてて美味しかったです。
しかしなんか不思議な味で、
とりあえずバニラじゃない事は確かなんだけど
一体何なのか謎のまま終わった…
さて、一体エビスビールはいくらだったのか
お会計を済ませると~~
一杯12,000ウォンでした。
うん。おかわりしないで良かったw
雰囲気もすごく良くて満足だったけど、
1つショックだったのは
イクラが出てこなかった事です爆
イクラ食べたかったよ~~~。゚(゚´ω`゚)゚。
韓国在住の方は、接待や
記念日ご飯なんかにも良いと思います。
이요이요스시
(いよいよ寿司 麻浦ガーデンホテル店)
서울특별시 마포구 도화동 169-1 지하 1층
(ソウル特別市 麻浦区 桃花洞 169-1 地下1階)
12:00 - 22:00
(Break time 15:00~18:00)
土曜日定休