先日、ミシュランガイドソウル ビブグルマンにも
認定されているタッカルビのお店に
行ってきました。
前から行かねばと思っていたお店で、
ようやく行けた〜(๑･̑◡･̑๑)
오근내 닭갈비
(オグンネ タッカルビ)
本店＆2号店は龍山駅の方にあるのだけど、
わたし達は孝昌公園前駅近くにある
3号店に行ってみました。
本店は時間によってウェイティングがあるらしく
3号店も並んでたらどうしよう…
なんて心配しながら急ぎ足で向かったものの
まさかの貸し切りでした_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰ
夜の方が混むのかな？
お座敷席もあります。
タッカルビは1人前12,000ウォンで
チーズ・ラーメン・チョルミョン・うどん
さつまいも・餅
など具材のトッピング(追加)もできます。
こちらはマッククス(蕎麦)に
おつまみ•お酒メニュー。
そういえばタッカルビとマッククスって
定番セットだったね。
とりあえずタッカルビを2人前注文し
こんな形で豪快に登場。
鶏モモ肉がそのまんまドーン！
お店のアジュンマがハサミでチョキチョキして、
全体がしんなりするまでしばらく炒めます。
たま～に面倒見に来てくれるけど、
基本的には自分たちで炒めるみたい。
焦げやすいからずっと手を動かしてなきゃで、
ちょっと疲れるw
まだ、いや、まだまだです。
パンチャンはサンチュ、白キムチ、ニラキムチ、
モヤシスープ、そして千切りキャベツという
ラインナップ。
途中でアジュンマがニンニクも
持ってきてくれました。
タッカルビは炒めている間、
ヤンニョムがちょいちょい飛び散ってくるので
白い服で行くのはオススメしません(´ﾟωﾟ｀)
ちなみに紛れているこの四角い物体....
何かと思って聞いたら、さつま芋でした。
大根かと思ったw
かれこれ10分ほど炒めたら
アジュンマからもGOサインが出て
ようやく食べられる状態に！
しかし
せっかくなのでチーズ(W3,000)を追加して
チーズタッカルビにしてみる事に。
火を消したまま蓋をして、数十秒蒸らしたら...
みんな大好きチーズタッカルビの完成です。
鉄板タッカルビって日本人にも大人気だし
もちろん美味しい事は美味しいんだけど、今まで
正直絶賛するほどの物に出会った事がなくて。
食べても「うん、タッカルビだね」
くらいの気持ち。←
だからこういった鉄板タイプより
断然炭火タッカルビ派だったのだけど....
ここのタッカルビはめちゃくちゃ美味しい。
辛さと甘さの塩梅が絶妙というか、
よくある韓国独特の甘さが変に目立ってなくて
かなりタイプの味付け！
チーズもクリーミーで美味しい気がする。
こりゃビールが進む〜(∩˘ω˘∩ )
辛い事は辛いけど、美味しい辛さというか
そこまでキツくはないかな。
お店のアジュンマ曰く
ニラキムチ、千切りキャベツ、ニンニクと一緒に
サンチュに巻いて食えとの事です。
この食べ方、いいわ～
タッカルビの聖地・春川から仕入れた
新鮮な鶏モモ肉だけを使っているらしく
お肉もプリップリ！
最後はトビッコが入った
アルポックンパプ(W4,000)を注文。
(〆のポックンパプはどうやっても綺麗に撮れない問題)
プチプチ美味〜(๑´ڡ`๑)
アジュンマもすごく良い人だったし
是非また行きたいお店！
ちょっとチーズタッカルビのイメージが
覆されたわ。
交通的には本店よりこちらの3号店の方が
行きやすいと思います。
でもいつか本店で食べてみたいな〜！
오근내3닭갈비
(オグンネ3タッカルビ)
서울특별시 용산구 효창동 5-398
(ソウル特別市 龍山区 孝昌洞 5-398)
11:00 - 22:30
(Break time 15:30 - 16:30 ※平日のみ)
年中無休
(旧正月•秋夕除く)
Instagram:vvseoulfoodvv
