ここ数年、韓国では混ぜそばがブームの模様。
ラーメン屋の一部メニューだけでなく
専門店も続々出来てきているイメージです。
ビビンパはもちろん
カレーやらピンスまで混ぜちゃう文化だから笑、
やっぱりウケが良いのだろうか？
そして最近新たに気になるお店を見つけたので
早速行ってきました٩( ᐛ )و
칸다소바
(神田そば)
場所は景福宮のすぐ横に位置する
西村(ソチョン)エリア。
元々は東京•神田にある
わいずというラーメン屋さんらしいです。
日本のお店という事で期待大！
釜山のソミョンにも店舗があって
韓国支店はそっちが1号店になるみたいです。
注文は入り口の食券機で！
今のところ麺のメニューは
混ぜそば(W9,000)しかありません。
横の油そばは10月開始予定。
旦那が大盛りを頼もうとするも、
大盛りのオプションメニューもなかったです〜
という訳で混ぜそばを2つと生ビールを注文！
席はカウンターのみで
かなり日本っぽい雰囲気です。
何も言われなかったら普通に日本の店だと思うw
テーブルには大根＆ごぼうの漬物と
お酢、七味が。
生ビールもやってきて
これをつまみに混ぜそばを待ちます( ◠‿◠ )
ここの生はOBが出している
RED ROCKというクラフトビールらしいです。
美味しい！
食べ方も読んで
混ぜそばを向かい入れる準備は万端。
キターー٩( ᐛ )و
この美しいビジュアル。
混ぜそばのビジュアル大好きw
なんだか崩すのがもったいないけど、
混ぜ混ぜしていただきます。
食べ応えのある太麺！
あ〜、美味しい。
もちろんガッツリではあるんだけど、
はなびのまぜそばに比べたら
そんなにしつこくない感じです。
ニンニクが入ってないからかな？
辛さも控えめ！
好みでテーブルのお酢と七味を入れて
味変すると、倍美味しいw
麺を食べ終わったら
店員さんに追い飯のご飯をもらいます。
実物は、かなりちんまり。
これをどんぶりに残ったタレと絡めて
いただきます。
あんまり綺麗じゃないので小さめに載せます←
美味しかった〜！
店員さんの感じも良かったし満足です。
ウェイティングは無かったものの、
常にお客さんは絶えない感じでした。
テレビとかで紹介されたら混みそうなので
行くなら今のうちがチャンスかも？
Instagram:vvseoulfoodvv
