旦那が炭火タッカルビが食べたいというので
割と前から気になっていた孔徳のお店へ。
춘천신숯불닭갈비
(チュンチョン シンスップルタッカルビ)
なかなかどいてくれないKYな坊や
結構早い時間から席が埋まってたから
地元民に人気なのかも。
日曜も普通にやってるのがポイント高い！
タッカルビは一人前12000ウォンで、味付けは
ハーブ / 醤油 / ヤンニョム
の3種類。
醤油(カンジャン)orヤンニョムが一般的だから
ハーブって中々珍しい。
土日祝は3人前頼めばおまけで1人前ついてくる
3+1方式らしいのでw
とりあえず一種類ずつ食べて、
美味しかった味を追加しようとなりました。
※我々は2人です
お水は最近ちらほら見かける
こんなお洒落なペットボトルスタイル。
パンチャン類。
タッカルビは最初こんな風に
軽く炙られてから運ばれて来ます。
まずはハーブ＆カンジャンから！
焦げやすいので
20秒ごとにひっくり返しながら焼きます。
だから、ちょっとめんどくさい…┗( ˘ω˘ )┛
店員さんからGOサインが出たら頂きます。
シンプルで美味しい〜
쌈무(大根)やエゴマの葉に巻いたら
もっと美味しい。
ハーブは思ったより香りそんな強くないです。
ここにレモン絞ったら
2倍は美味しいと思うんだけどなw
提案してあげればよかった←
お次はヤンニョム。
やっぱり安定のヤンニョム。
という事で追加はヤンニョムに決定( ◠‿◠ )
しかし店名に신(辛)と付いてるだけあって
結構辛いです。
とりあえずトータルで4人分食べたんで
さすがに最後はお腹いっぱい┗( ˘ω˘ )┛
というわけで〆のククスは今回は我慢しました〜
店員さんも柔らかい感じで良かったので
おすすめです。
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춘천신숯불닭갈비
(チュンチョンシンスップルタッカルビ)
마포구 도화동 38-3
(麻浦区 桃花洞 38-3)
16:00 open
(close時間は不明)
【コネスト地図】
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Instagram:vvseoulfoodvv
