シカゴピザの次はデトロイトピザ？@梨泰院 Motor City

先日。
行ってみたかった梨泰院のピザ屋へ！

「水曜美食会」でも紹介されたお店。

店内はバーカウンターもあって
お洒落&スタイリッシュ。

(逆光)

ここはアメリカ•ミシガン州デトロイト
という都市のデトロイトピザを
提供するお店なんだとか。

そのデトロイトについて調べてみると、

かつては自動車産業が盛んだったものの
現在は財政破綻してゴーストタウン化

そしてアメリカ内で最も治安の悪い
都市とされているらしい。苦笑( ◜︎◡︎◝︎ )

窃盗や殺人が日常茶飯事と言われる
そんな都市からやってきたピザ、
如何なものか。

とりあえずビール！

わたしはIPA、
お友達のは…失念ww

明るい内からのビールはやっぱり格別。

ピザは数種類あるのだけど、定番メニューの
Jackson5を注文。(W22,000)
というかみんなこれしか頼んでないw

フレンチフライをつまみながらピザを待つ。

かりっかり！

緑のソースもアボカド+バジル？っぽくて
爽やかで美味しい。

しばらくして、お待ちかねのピザが〜

これがデトロイト式ピザ！
四角いです。

自動車工場で使うスチールの入れ物？
に入れて焼いてるんだとか。

ピザには欠かせないチーズびよーんショット

このJackson5の具はパンチェッタとペパロニ。
上には特製レッドソースと
ランチソースがかかってます。

いやこれ…
激うま\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/

分厚いタイプのピザだけど生地がカリカリ。

何よりピリ辛のレッドソースが
めっちゃ美味しい！
＋ランチソースの酸味も実にたまらん。

ビールも進んで2杯目。

黒ビールとレッドエール。
(わたしのグラスが超ファンキー)

見かけよりも大分ボリュームあったけど、
4切れずつ全部平らげました。

ポテトもあったし、かなり苦しめ…

わたし消化の早さには謎の自信があるのですが、
これ食べた日は寝るまでお腹すかず
夕飯食べないで寝ました。

ああでも本当においしかった〜〜

少し前まではシカゴピザが流行ってたけど、
このデトロイトピザもその内
パクリ店が出てくるのではなかろうか。

そんな匂いがプンプンするよ(:3 _ )=