酔い覚ましスープと言われるヘジャンクッ。
色々種類があるらしいけど、
先日ソンジ(牛の血の塊)が入っ
たヘジャンクッを食べてみました。
お店は麻浦にある
ヤンピョンシンネソウルヘジャンクッ
移転したてでお店は広くて綺麗。
ヘジャンクッW8,000。
掘り起こしてみると…
大量のセンマイ！！(おそらく)
そしてこれがソンジ。
黒いグロい怖い。
こんな中身が黒で埋め尽くされてるスープを飲むのは
初めてである。
スープはあんまり辛くなくて美味しい！
確かにこれは二日酔いに飲んだら良さそう。
センマイはまぁ…センマイ。
これはホルモン屋で経験済なので問題なし。
もちろんそのままスープと食べても良いけど、
カンジャン+ラー油のタレにつけて食べても美味しい！
そしてソンジは……
ちょっと無理だった(TωT )
なんだろう、食感がまず例えられないんですが。
ほんと、「固めた」って感じの食感。
(伝わらない)
味は若干のレバー感？
食べれなくはないんだけど
「血」っていう先入観で無理なのかも。
うーん。もう食べる事はないかなw
